हिन्दी । गढ़वाली । कुमाउँनी । गजल । अन्य । कवि । कवयित्री । लेख ।
आमेक चटेण (कुमाऊंनी)
सौमान
एक दाण काच आम,एक चमच जीर,लासन पांच ख़्वाट,थोड़ हरीं धणी,थोड़
पुदीन,लूंण स्वादानुसार
तरीक
आम कें छिल भे,
ध्वे भेर काट लियो। सिल बट्ट में जीर,लासन पैली पिस ल्यो। आम हरीं धणी, पुदीन लूंण
दगड़ी पिस लियो । वी बाद मडुआ रवाट दगड़ी खावो। मिक्सी में उस सवाद नी ऊन जतुक भल तो
सिल में पिस भेर हुन्छ।
फोटोग्राफर छन श्रीमती
निर्मला बर्थवाल ज्यु।
सुमीता प्रवीण
मुबंई
संदेश
0 टिप्पणियाँ